Assistant(e) manager (H/F) en alternance

L'école de commerce à Paris IPAC Bachelor Factory (proche de la Porte de Champerret) propose des formations allant du Bac +3 au Bac +5. Nous recherchons, pour notre entreprise partenaire spécialisée dans la restauration, un(e) assistant(e) manager (H/F) en alternance. 

UNE FORMATION OU UN EMPLOI : POURQUOI PAS LES DEUX ? 

Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et obtenir notre Bachelor Commerce, Marketing & Négociation ! 

Missions

• Gestion des stocks  et respect des tableaux et plannings mis en place par la direction
• Contrôle des températures et aspects des produits réceptionnés (emballage également) 
• Contrôle de la chambre froide (propreté, relevé de températures, propreté, etc.) 
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
• Accueillir et recevoir la clientèle dans le but de vendre des produits en appliquant les consignes de ventes
• Enregistrer et encaisser les consommations (carte bancaire, chèques, espèces et tickets restaurants) 
• Garder les surfaces de travail propres et rangées 
• Participer au rangement et au nettoyage des locaux en respectant les normes d’hygiène 
• Réceptionner et transmettre à la direction le courrier 
• Former les apprentis ou stagiaires éventuels 
• Collecter les bons de livraisons (les conserver dans un cahier prévu à cet effet et le garder auprès de la caisse)
• Remettre les éléments de caisse et remontée des informations

Profil

• De formation Bac+2 minimum, avec idéalement une première expérience
• Bonne présentation exigée au quotidien
• Bon sens du relationnel et du service client
• Tu aimes travailler dans le milieu dynamique de la restauration
• Faire preuve de rigueur et savoir organiser ton travail

Modalités

• Type de contrat : contrat d'apprentissage 
• Durée du contrat : 12 mois 
• Rémunération : 1 378,20 € (selon profil)

Les frais de formation sont entièrement pris en charge par l'entreprise. 

Contactez-nous pour valider votre candidature et organiser une rencontre avec l'entreprise.